不锈钢蒸酒设备-融兴机械(在线咨询)-蒸酒设备

经过蒸酒设备酿酒结束后形成的米酒糟就如同粥一样的，家用蒸酒设备，营养丰富，但动物吃后消化吸收率不高。

而发酵后的酒糟酒精度通常仅为2度，伴随着发酵时间的增多酒精度数也会相对增多，但高也高不过6度，具体的解决方式为：每吨米酒糟加上50公斤玉米面粉（大米粉、面粉、淀粉等均可）、25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可）、米糠或秸秆粉三百公斤

十五公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，还可以用较好点作化肥用的，便是用作磷肥的那类，非常实惠，加上量为百分之一～一点五）、小苏打1公斤，“粗饲料降解剂”2包，食用盐3公斤，调成水分含量百分之七十（：手抓一把饲料，轻轻地一握，就有水滴出，堆积时水不自动排出，这就是合适的水分含量，这个水分含量通常是百分之七十）。混合后存入大缸或池中压紧后密封（水分含量可以忽视不理），夏天发酵二十四小时之上，春冬季节发酵3天之上就可以饲喂。

除制造质量外，1科学的运用、精心的保护以及当令的维修都是维持蒸酒设备良好作业状态，降低设备故障发生率，延长设备运用寿命的途径与办法。下面来给大家普及下有关小型白酒酿酒设备安装、使用及维护***的小常识。

一、蒸酒设备安装

先将锅炉、料桶和冷冻器摆好，然后将蒸汽管、过汽管连接好，再用石灰标出锅炉、料桶和冷冻器的方位后移开，安装时先装置锅炉、再根据锅炉方位微调料桶方位，之后装置冷冻器。

二、设备清洗

小型白酒酿酒设备在装置前定要用清水对设备进行完全的清洗，保证酿酒进程的根底稳定性。

三、蒸酒设备的日常运用及注意事项

每次蒸酒前将蒸汽柜内的水加至较高水位线，随时查看水位管中的水是否低于较低水位线，如快挨近时，要减火或封火，然后，从加水箱向炉中加水；蒸汽输送管上禁止装置阀门，禁止在本设备加其它不必要的配件，小型酿酒设备每次蒸完酒后都要及时排水排糟，并进行清洗，防止造成阻塞；很久都没运用的小型酿酒设备，要再一次用蒸汽杀毒。

四、蒸酒设备维护与***

1.每天运用结束后，应翻开排水阀排尽锅炉存水，减少水垢的堆积。

2.主张每月对锅炉内部做一次除垢作业，以防止锅炉里面水垢太多影响蒸酒速度。

3.定时打扫烟囱。烟囱运用久了，整个排烟系统会结上一层厚厚的灰尘，如果不进行定时清洁，就会影响锅炉的抽风效果，影响出酒速度，故我们要定时打扫烟囱。

酿酒设备厂家提醒大家挑选蒸酒设备的时候，需要留意哪些问题？

市场上有各式各样的酿酒设备，并且不同的酿酒设备，出产出来的酒不一样，产酒量也是不一样的，并且在运用的过程中，要根据自己的需求选择合适的酿酒设备厂家，在出产的过程中，酿酒设备也有许多种类型，并且不同的类型出产出来的酒品也是大不相同的。如果是家庭运用，有小型的酿酒设备，如果是大型的工厂运用的，不锈钢蒸酒设备，可以选用大型酿酒设备

避免挑选有压力的蒸酒设备，这样不利于酒的发酵，判别酿酒设备是否有压力可以通过两点来判别：

一是，通气导管直径大小;

二是，管口是否逐渐变小。关于酿酒设备和出酒的份额，酿酒的份额首要在于发酵，设备影响份额不大，不要信赖什么好设备就酿出什么好酒，不是肯定的，设备跟酒质相关的是前进酒的纯度，白酒蒸酒设备，看是否能排出杂质。

蒸酒设备的操作原理也很简单，把木甑设备架在灶上今后直接烧火加热，把木甑中的酒醅加热后产生酒蒸汽，酒蒸汽向上遇到盖在上面的铁锅锅底，被变冷成酒液后汇集到锅底，然后通过一根导管引流出酿酒设备外，用一个容器把这些酒液搜集起来就得到了喝的酒了。

针对老式蒸酒设备出产时出现的问题，现在已经有了许多改变，如不断上新的酿酒设备的出现，它们在原料上也出现了不同的改变，现在酿酒设备的原料主要为铝合金或不锈钢，蒸酒设备，加热方式为锅炉蒸汽式加热，这样就完全避免了糊锅问题。运用水做为密封介质，这样就避免了酒蒸汽的蒸发，提高了出酒率。